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側(cè)吸式和深井式的優(yōu)缺點(diǎn)
兩者的優(yōu)缺點(diǎn)：
優(yōu)點(diǎn)：主要是相對與傳統(tǒng)的三件套（即抽油煙機(jī)，灶具，消毒柜）來說的，集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙吸除率基本都達(dá)到99.6%以上，節(jié)省空間，不會(huì)碰頭，不會(huì)滴油，漏油，設(shè)計(jì)更符合人體工程學(xué)等。
1．集成化創(chuàng)新設(shè)計(jì) 實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能地最大化使用效率，全自動(dòng)化地智能控制，真正實(shí)現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。
2 . 真正實(shí)現(xiàn)低噪音 下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源，應(yīng)用了超低、噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)技術(shù)，低噪音。相對來說，油煙機(jī)工作處于人體聽覺器官位置，高噪音，長期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。
3．最大化節(jié)省空間資源。傳統(tǒng)上掛式油煙機(jī)設(shè)計(jì)，占用了廚房上部空間，為了保護(hù)室內(nèi)環(huán)境廚房必須隔離，空間利用率小，且現(xiàn)在廚房多數(shù)設(shè)計(jì)為陽臺式，安裝受到極大限制。
4. 健康無污染 運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，側(cè)吸下排風(fēng)，產(chǎn)生負(fù)壓區(qū)，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進(jìn)過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素！
5．安全性能全面升級 熄火自動(dòng)切斷氣源，漏電自動(dòng)切斷電源，自動(dòng)檢測漏氣，異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排，定時(shí)提醒功能，因采用深井式制造結(jié)構(gòu)，使用過程中可起到安全防護(hù)作用，總之安全保障系數(shù)高. 普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險(xiǎn)性更大，安全保障功能差，一但燃?xì)庑孤┛酃豢霸O(shè)想。
6．綠色環(huán)保 因采用側(cè)吸下排技術(shù)，排煙效果在99.6%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會(huì)擴(kuò)散，居室不會(huì)造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。
缺點(diǎn)：
一、深井下排的集成環(huán)保灶顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)的集成與環(huán)保的理念很是動(dòng)人，但由于技術(shù)原因部分廠家的產(chǎn)品還有一些弱點(diǎn)沒有得到解決，如清洗困難，無法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒，等等深井式側(cè)吸型集成環(huán)保灶看起來新穎，似乎顛覆了傳統(tǒng)，具有革命性；其實(shí)恰恰這一點(diǎn)蒙蔽了消費(fèi)者的眼睛，讓許多消費(fèi)者買后后悔莫及，所以消費(fèi)者在購買環(huán)保灶時(shí)一定要仔細(xì)挑選.
1．部分深井式灶具初看起來節(jié)約能源，其實(shí)煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量,浪費(fèi)能源；有人做過試驗(yàn)：開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水只要4分鐘；有些集成灶已經(jīng)改進(jìn)進(jìn)風(fēng)量經(jīng)過設(shè)計(jì)計(jì)算，已經(jīng)不存在費(fèi)煤氣的問題。
2．深井下排的集成灶最大的不足是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時(shí)佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍；這點(diǎn)事用戶要注意和改變的
3．部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近,易吸入內(nèi)腔從而存在安全隱患；有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能。
二、側(cè)吸下排的集成環(huán)保灶，清洗容易但需天天清洗，不然過幾天油煙凈化器，看上去非常臟。噪音問題，因?yàn)闇u輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會(huì)產(chǎn)生。 對于這些缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的廚房電器也存在相同的弊端，相對來說集成灶比傳統(tǒng)的要方便很多。 集成環(huán)保灶根據(jù)其采用的材料不同，重量不一，一般原料、實(shí)料生產(chǎn)的產(chǎn)品重量較重。
值得一提的是，金利集成灶側(cè)吸式的設(shè)計(jì)理念比深井式環(huán)保灶燃?xì)夤?jié)能30%以上。
