3月25日，一場名為“主動進化——方太全新一代風魔方馭風而來”的吸油煙機新產品發(fā)布會在北京舉行，與會專家和業(yè)界代表共同見證了高品質廚房時代的到來。

近年來，隨著人們消費水平的不斷提升，每一個中國家庭都開始有了自己心中的高品質廚房夢。中國家電研究院副總工程師張亞晨會上表示：“消費者在進化，消費意識、消費行為也在進化。他們需要的不是吸油煙機，而是一個健康、清潔的廚房環(huán)境。”

據(jù)悉，我國廚房電器市場規(guī)模正以每年30%的增長速度在發(fā)展，2012年，其工業(yè)總產值已經突破1500億元，高端廚房電器更是成為市場新的增長亮點。中國五金制品協(xié)會理事長張東立對廚電行業(yè)的高端化發(fā)展路線表示贊賞，他說，“近年來，受房地產調控的影響，許多領域發(fā)展相對低迷，但高端廚電市場仍能保持持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，這體現(xiàn)了市場巨大的需求潛力，也與企業(yè)注重技術創(chuàng)新、注重引導消費這種發(fā)展模式密不可分。”

業(yè)界普遍認為，正是廚電企業(yè)在技術創(chuàng)新和消費引導兩方面的不懈努力，我們的廚房世界發(fā)生了翻天覆地的變化，中國人的“品質廚房夢”才會變得前所未有的接近。

發(fā)現(xiàn)了消費者對健康、低碳、有品位生活方式的本質需求，方太公司研發(fā)人員從專業(yè)角度對這種需求變化進行了細致分析，總結為4點：“暢行公用煙道”的需求，主要解決高層住宅烹飪高峰油煙擁堵的問題;打開中式廚房需求，主要解決中式廚房油煙太重不能敞開的問題;盡情享受爆炒的需求，主要解決爆炒產生的瞬時大油煙的問題;遠離微傷害的需求，主要解決油煙上臉、上手的問題。

張東立表示：“中國廚電企業(yè)的創(chuàng)新能力和滿足消費需求的智慧將會引領行業(yè)新的轉型升級。