近幾年來，集成灶在家電市場以破竹之勢飛速成長。從2016年初次嶄露頭角至今，零售規(guī)模以每年30%的增速在不斷增長，增幅不僅高于同期的傳統(tǒng)煙灶，而且還在2019年以243萬臺的零售量和179.9億元的銷售額成為了廚電市場的領航者。有著如此良好前景的集成灶，在2020年也將以其巨大的發(fā)展?jié)摿鸵咔槠陂g帶來的新轉(zhuǎn)機有望突破200億元大關。
消毒除菌或成最大賣點
2020年，在整個市場都在期待著集成灶能大放異彩的時候，一場疫情為集成灶市場的成長按下了暫停鍵。但是隨著最近疫情的逐漸好轉(zhuǎn)，集成灶市場日漸出現(xiàn)回暖跡象，其中集成灶的消毒殺菌功能或成集成灶的最大賣點。集成灶的消毒柜功能可以很好地為全家的飲食安全提供保障，采用國家二星級標準，高溫的環(huán)境可以殺死大量的細菌，同時運用紫外線+臭氧的消毒模式殺死一些頑固細菌，是完全可以達到醫(yī)用的消毒等級。
廚房社交為集成灶市場打開新的大門
疫情期間，一場“電飯煲蛋糕大賽”讓新時代的廚房社交由此拉開帷幕。相比較于以投影儀和大屏電視為紐帶的客廳社交來說，廚房社交則是以廚電和美食為紐帶。而作為高度智能化的集成灶將由此獲得新機遇，在廚房社交中C位出道。此外，在人們的健康生活理念不斷升級中，居家下廚將在未來成為主流，廚房將成為親戚朋友們小聚的重要舞臺。高顏值的外貌、高達99.96%以上的吸油煙率、蒸烤一體的組合模式，為廚房社交提供一個安全健康，干凈整潔和高效的社交環(huán)境保駕護航。
疫情過后對于集成灶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說是一個重要的機遇，一方面應抓住集成灶殺菌消毒的賣點，加快對該功能的創(chuàng)新和研發(fā)，以便更好地迎接在疫情得到全面控制之后的消費小高潮。另一方面應長期關注新時代廚房社交為中國家庭的餐飲習慣、生活理念和生活方式所帶來的的改變，不斷拓寬集成灶產(chǎn)業(yè)賽道的寬度，促進集成灶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變革，使集成灶產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新時代。
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