無論是使用油煙機(jī)，還是使用集成灶，風(fēng)阻快速增加，那么，集成環(huán)保灶的油煙分離技術(shù)怎么樣呢？一般而言，油煙分離是通過油和煙的重量不同的實(shí)現(xiàn)分離的，普通油煙機(jī)和集成灶都大同小異，但是集成灶更具有優(yōu)勢(shì)。這是什么原因呢？反過來很快又會(huì)極大地影響吸凈率，用戶最關(guān)注的就是吸凈率和油煙分離的效果，特別是油煙分離得不好的話，油煙機(jī)或集成灶就會(huì)特別容易臟污，所以，油煙分離好不好是評(píng)價(jià)集成灶吸油煙效果的重要因素之一。
集成灶是一體的，從油煙產(chǎn)生的鍋邊到吸風(fēng)口的距離可以做到最佳，此時(shí)油和煙的重量差異最大，通過凝結(jié)、離心、阻擋等等方式，可以非常高效地將油和煙分離開，再凝結(jié)在導(dǎo)油板上，一些集成灶品牌還有自己的專利油煙分離離心裝置，高速旋轉(zhuǎn)的不銹鋼輪片，可以非常高效地通過離心力將細(xì)微的油滴甩到導(dǎo)油板上，實(shí)現(xiàn)收集。在油污還處在較大顆粒的時(shí)候，油煙就進(jìn)入吸口，流到集油盒內(nèi)。
而油煙機(jī)則受到高度的限制，油滴已霧化變得更小，油與煙的重量差異大幅縮小，油煙的分離難度就迅速提高，所以相同的裝置，鍋邊離吸口的距離更大，油煙進(jìn)入到吸口時(shí)，集成灶的油煙分離效果要比普通的油煙機(jī)高效得多。
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