老話說得好：民以食為天。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2017年度美食消費(fèi)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2017年國(guó)人花在“吃”上面的費(fèi)用高達(dá)3.9萬億，國(guó)人對(duì)中餐的喜愛不減，其中很大的原因是中餐的烹飪方式帶給人們獨(dú)特的味蕾體驗(yàn)。其中中餐市場(chǎng)份額高達(dá)57%。在國(guó)內(nèi)飲食環(huán)境越來越多元化的情況下。
但是烹飪各色菜肴，自然少不了煎炸爆炒。期間，如果廚房里的除煙設(shè)備的抽排功能不太良好的話，整個(gè)廚房更會(huì)變成“油煙仙境”，從而讓人失去烹飪的欲望。人們很容易被強(qiáng)制沾染上一身油煙氣。
而現(xiàn)在市面上較火的就是集成灶和傳統(tǒng)油煙機(jī)，到底兩者更符合現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的廚房呢？
油煙是否徹底清除
傳統(tǒng)油煙機(jī)雖然經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，也歷經(jīng)了多次革新，油煙吸凈率從最開始的40%到60%，再到現(xiàn)在的95%，雖然進(jìn)步很大，但依然存在DNP、苯等危害氣體。
反觀集成灶，運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，產(chǎn)生黃金負(fù)壓區(qū)，使油煙快速聚攏后下排，油煙凈化率達(dá)到99.96%以上！到此集成灶還沒有完成工了，在烹飪完成后，鎖住爆炒油煙，油煙不逃逸，做到“零煙”；煙機(jī)依然會(huì)進(jìn)行持續(xù)除味，保證廚房?jī)?nèi)的空氣清新，沒有余味殘留，做到“零味”。集成灶不光能把油煙牢牢鎖在煙機(jī)內(nèi)，還能把空氣中的余味除盡的煙機(jī)才是真正的“除煙圣手”。
清潔是否便利
享用美食固然是美好的，但飯后大量的廚房清潔工作也是讓許多人頭疼不已。特別是對(duì)于長(zhǎng)期使用后，傳統(tǒng)油煙機(jī)內(nèi)部附著厚厚油膩的污垢更是讓人頭疼。
集成灶就不一樣了，自帶清洗功能，整體不銹鋼的材質(zhì)、特氟龍材質(zhì)的濾網(wǎng)以及臺(tái)面上的防爆玻璃，一抹即凈，沒有任何清潔的煩惱。一鍵即可加熱清洗內(nèi)部電機(jī)與風(fēng)輪，輕松去除油污。
安裝效果是否美觀
集成灶側(cè)吸下排的吸煙方式造就了它獨(dú)特的造型，突破傳統(tǒng)油煙機(jī)千篇一律，較為拘謹(jǐn)?shù)染窒扌?，讓廚房更富有個(gè)人人格特色。這樣造型獨(dú)特的集成灶，不僅大大節(jié)省了空間，還形成一個(gè)色調(diào)統(tǒng)一的完美整體，與廚房?jī)?nèi)的其他器具共同形成一道美麗的風(fēng)景線！怎能不受到市場(chǎng)上追求創(chuàng)新的消費(fèi)者的喜愛呢。更何況相比于傳統(tǒng)的灶具三件套，集成灶將各種功能融合為一體更為簡(jiǎn)潔。
集成灶相對(duì)傳統(tǒng)廚具更加綠色環(huán)保。或許，這就是大家選擇集成灶的理由！
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